Japanska gyoza recept

Gyoza, japanska dumplings from heaven

Det här är lätt att laga och vill man inte göra degen själv så kan man köpa färdiga gyoza-förpackningar från butiker med asiatiskt sortiment

Mat och bak med recept

Japanska gyoza (dumplings) med sötpotatisfyllning (veganska)

Well, jag visste inte heller exakt vad det var förrän jag googlade och insåg att gyoza är bara den japanska versionen av kinesiska dumplings (jiaozi)

Citroncest -

Japanska dumplings

Lägg i gyoza med botten nedåt, stek tills bottenytan är gyllene, bara på en sida. I lördags var vi och firade Anette som fyllt år

Smaskelismaskens

Gyoza

En form av dumplings, på japanskt vis (ja, jag fastnade lite för den japanska matlagningen). Lägg gyozan på en oljad skärbräda eller tallrik så att den inte fastnar

Morotslandet

Gurksallad som passar bra till gyoza

Receptet är som klippt och skuret för de japanska dumplings (gyoza), men jag kan även tänka mig att äta detta till andra rätter som t ex ugnsgrillad lax eller en grillad biff

Mat och bak med recept

Recension: Yammy Kitchen

indiska Bombay och japanska Yokohama som tycks sträva på år efter år. Vi bestämmer oss för just wakamesalladen och för gyoza

Jävligt gott

Japansk Dumplings/Gyoza

Jag var förvånad att se frysta japanska dumplings på Hemköp och tyckte att laga dem. Japanska dumplings är liksom köttbullar täcks av mjöldeg

Laga japansk mat hemma

Japansk köttbullar

Eftersom jag kunde inte använda alla fylling av japanskadumplings/gyoza, använde jag det samma fylling/köttfärs blandning den gången

Laga japansk mat hemma

Japanska gyoza med fläskfärs

Ta av locket, höj värmen och låt vattnet ånga av, se till så att inte gyozaknyterna bränns vid. Lägg salladskålen i ett durkslag och strö över saltet

Matklubben.nu

Gyoza on my mind

Receptet kommer från min japanska köksguru Kyoko Hattori, mer om hennes kök vid ett senare tillfälle

Japan till bords

Veganska dumplings

Jag har ätit den japanska varianten, gyoza, en gång tidigare och vart imponerad över hur de smakade. Så varför inte göra dumplings hemma

Gaashud.se

Jag får ofta frågor om japanska favoriträtter och har uppenbara svårigheter att ge entydiga svar. Svaren beror snarare på dagsformen och varierar från gyoza till tempura, yakiniku, nudlar, eller varför inte grillad fisk serverad med ett par droppar god soja